کد مطلب: 11142 |
زمان انتشار:
۶:۱۲:۰۸ - یکشنبه ۵ ارد ۱۳۹۵ |
|
دفعات مشاهده :
444 |
|
این کیک شکلاتی را درست کرده و از طعم نعنای آن لذت ببرید.
یک دسر شکلاتی دیگر این بار با طعم ترکیبی نعنا که بو عطر خیلی خوبی به دسر شما می دهد و طعم آن را خوشمزه تر میکند ، دسر کیک شکلات نعنایی را می توانید برای مهمانی های خود از یک روز قبل تهیه کنید.
مواد لازم برای دسر شکلاتی با رویه نعنا :
آرد |
حدود ۱ فنجان |
نمک |
۱/۲ قاشق چای خوری |
شکر |
۱ فنجان |
کره ذوب شده |
۱/۴ فنجان |
آب |
۲ قاشق غذا خوری |
عصاره وانیل |
۱ قاشق چای خوری |
تخم مرغ بزرگ |
۲ عدد |
شکلات آب شده |
۱/۲ فنجان |
مواد لازم لایه نعنا :
پودر شکر |
۲ فنجان |
کره ذوب شده |
۱/۴ فنجان |
سر شیر |
۲ قاشق غذا خوری |
عصاره نعناع |
۱/۲ قاشق چای خوری |
رنگ سبز خوراکی |
۲ قطره |
تراشه های شکلات |
۳/۴ فنجان |
طرز تهیه دسر شکلاتی با رویه نعنا :
آرد و نمک را با هم مخلوط کنید و بعد تمام مواد لازم مایع اصلی را خیلی خوب با هم مخلوط کنید و مخلوط آرد و نمک را کم کم اضافه کنید و در آخر پودر کاکائو را اضافه کنید و خمیر به دست آمده را حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت در فر قرار دهید .
برای آماده کردن لایه نعنایی هم تمامی مواد لازم را در یک میکسر و یا با یک همزن خیلی خوب هم بزنید. و همچنین برای آماده کردن رویه شکلاتی دسر تکه های شکلات و یا چیپس های شکلات را با کره آب شده در ماکروفر قرار دهید و حدود یک دقیقه ماکروفر را روشن کنید تا کره و شکلات حسابی با هم مخلوط و ترکیب شوند.
بعد از ۲۵ دقیقه کیک شما آماده است سینی فر را از داخل فر خارج کنید و اجازه دهید خمیر دسر شما سرد شود ، سپس در لایه اول ترکیب نعنایی و بعد از آن ترکیب شکلات و کره را روی خمیر دسر بمالید. دسر را به تکه های کوچک تقسیم کنید و چند دقیقه در داخل یخچال قرار دهید تا باز هم خنک شود، دسر شما آماده میل کردن است .