مواد لازم :
| جگر سفید گوسفند | یک عدد |
| هویج رنده شده آب‌پز | دو لیوان |
| گوشت چرخ‌کرده | ۲۰۰ گرم |
| پیاز رنده شده | یک لیوان |
| آرد نخودچی | چهار قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل و زرد چوبه و روغن | به میزان لازم |
طرز تهیه:
این غذا به دلیل داشتن جگر سفید و گوشت چرخ‌کرده حاوی پروتئین زیادی است و به همین دلیل برای رشد بدن و عضلات مفید می‌باشد. در ضمن مراحل طبخ این غذا بسیار آسان است و به راحتی می‌توانید این غذای لذیذ را در منزل درست کنید. برای تهیه این خوراک ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب مخلوط می‌کنیم. سپس در یک تابه کوچک به صورت گرد سرخ می‌نماییم. این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.
