در این مطلب با ما همراه شوید تا طرز تهیه سیب زمینی سوخاری را برای شما دوستان قرار دهیم. این غذا از فتس فود های پر طرفدار به شمار می رود.
مواد لازم:
- سیب زمینی: سه عدد
- پودر سوخاری: نصف پیمانه
- تخم مرغ: دو عدد
- شیر: دو قاشق سوپخوری
- نمک و فلفل و پودر آویشن: به میزان دلخواه
- روغن: به میزان کافی
طرز تهیه سیب زمینی سوخاری:
ابتدا سیب زمینی های خود را پوست بکنید و خلال کنید. سپس آن ها را شسته و به مدت ۵ دقیقه داخل آب جوش بیندازید تا نیم پز شود و به سرعت وارد آب خنک کنید تا شوک به آن وارد شود.. بعد از این مدت سیب زمینی ها را آبکش نمایید و بگذارید تا خنک شده و آب آن کشیده شود. در این مرحله از طرز تهیه سیب زمینی سوخاری, در ظرفی تخم مرغ و شیر را به خوبی هم بزنید. همچنین در ظرفی دیگر پودر سوخاری را با پودر آویشن و فلفل مخلوط نمایید. حالا سیب ز مینی ها را ابتدا در مایع تخم مرغ و سپس در پودر سوخاری به طور کامل بغلتانید و پس از آن به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
پس از آن در روغن سرخ نمایید و روی دستمال کاغذی یا دستمال نخی تمیزی قرار دهید تا روغن آن گرفته شود و سپس سرو نمایید. با این روش سیب زمینی سوخاری خوش طعم و تردی را خواهید داشت. در ادامه ی مطالب دیگر زمینه ی آشپزی سایت ما با ما همراه باشید.
