شربت ها در فصول بهار و تابستان حسابی پر طرفدار هستند. در ادامه ی این مطلب طرز تهیه ی شربت توت فرنگی که بسیار پرطرفدار است را یاد می گیریم. با ما همراه شوید.
مواد اولیه:
توت فرنگی ۲ کیلوگرم
شکر ۱٫۵ برابر حجم آب توت فرنگی
اسانس توت فرنگی ۲ قطره
جوهر لیمو ۱/۲ قاشق چایخوری به دلخواه
طرز تهیه:
کلاهک سبز توت فرنگی ها را جدا کنید و آنها را در آبمیوه گیری بریزید. آب توت فرنگی را صاف کنید. آب توت فرنگی را در قابلمه متوسط با شکر مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شربت قوام بیاید.
جوهرلیمو را در کمی آب حل کرده و به شربت اضافه کنید و پس از سه دقیقه شربت را از روی حرارت برداشته و پس از سرد شدن در ظرف ریخته و در یخچال قرار دهید.
نکته: هنگام مصرف در ۱/۴ لیوان شربت ریخته و روی آن یخ انداخته و سپس آب اضافه کنید تا لیوان پر شود.
