طرز تهیه آش کلم به سبک باکویی

آش کلم یک نوع آش خوشمزه، مقوی و مخصوص آذربایجان است.   مواد لازم برای آش کلم به سبک باکویی :  برنج نیم دانه خیس شده  یک دوم پیمانه  بلغور جو خیس شده  ۱ پیمانه  نخود خیس شده ۱ پیمانه  لوبیا سفید خیس شده ۱ پیمانه کلم برگ خرد شده ۱ عدد هویج نگینی... 

طرز تهیه آش آلبالو

مواد لازم برای آش آلبالو :  لوبیا چیتی ۷۰ گرم  عدس  ۲۰۰ گرم  لپه ۵۰ گرم  برنج  ۷۵ گرم سبزی‌ ریز خرد کرده (تره، شوید، جعفری، اسفناج) ۵۰۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم پیازداغ ۴ قاشق سوپخوری سیرداغ ۱ قاشق سوپخوری گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم پیاز رنده... 

طرز تهیه آش ماسووا غذای محلی جنوبی ها

مواد لازم برای آش ماسووا برای ۳ نفر: بلغور گندم  ۱۰۰ گرم  برنج نیم دانه  ۱۰۰ گرم  اسفناج  ۱۰۰ گرم  پیاز ۲ عدد نخود پخته ۱۵۰ گرم کشک یک پیمانه سرخالی نمک و فلفل به اندازه لازم جعفری تازه برای تزیین پونه خشک برای تزیین طرز تهیه آش ماسووا : ابتدا... 

آخرین مطالب