چگونه ترشی مخلوط خانگی درست کنیم

ترشی یکی از مخلفات خوشمزه و دلخواه برای انواع غذاهای ما ایرانیان است، که انواع مختلفی دارد و قومیتهای مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بوده و اصولا برای نگهداری از مواد غذایی و استفاده از آنها در غیر فصل رویش اقدام به تهیه ی ترشی می کرده اند.... 

طرز تهیه ترشی برگ مو

مواد لازم جهت تهیه ترشی برگ مو :  برگ مو  ۱ کیلو  سرکه ۷۵۰ گرم  فلفل قرمز  ۱ قاشق چای خوری  سیر  ۱۵۰ گرم  موسیر  ۱۵۰ گرم فلفل تند قلمی ۱۰۰ گرم فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری فلفل دلمه ای (رنگی) ۱۰۰ گرم طرز تهیه ترشی برگ مو : روش اول ۱- برگ موهای لطیف... 

طرز تهیه ترشی لوبیا سبز (بسیار خوشمزه و دلچسب )

بهتر است پیش از سرو به مدت ۴ ساعت آن را سرد کنید و و دو هفته داخل یخچال نگهداری کنید • زمان تهیه: ۴۰ دقیقه • زمان باقی ماندن در چاشنی: ۴ ساعت • زمان پخت: ۳ دقیقه • فرایند سرد شدن: یک ساعت و نیم مواد لازم برای تهیه ترشی لوبیا سبز • ۱۳۵۰ گرم لوبیا سبز تازه •... 

آخرین مطالب