برگهای نرم و سفید کلم را در آورده ده دقیقه بجوشانید . سپس آنرا بهمراه سایر سبزیهای فوق الذکر زرده با گوشت و فلفل و نمک در قابلمه بریزید…
مواد لازم :
کلم ۱ عدد
گوجه فرنگی یا رب گوجه ۲ عدد
گوشت گاو ۲۵۰ گرم
کرفس خرد شده ۱ فنجان
آب ۳ لیتر
طرز تهیه :
برگهای...