آماده سازی : ۱۲۰ دقیقه
پخت : ۶۰ دقیقه
مواد لازم برای ۴ نفر :
گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
* گوشت گوساله ۵۰۰ گرم
پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده ۲ عدد
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
زردچوبه به میزان لازم
زعفران به میزان لازم( در صورت تمایل)
* گوشت گوساله...