فوت و فن صحیح پخت ماهیچه
مواد لازم :
ماهیچه از استخوان جدا نشده : به تعداد افراد
روغن: به میزان لازم
زردچوبه و فلفل: به میزان لازم
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
زعفران آبکرده : ۲ قاشق غذاخوری
پیاز: یک عدد برای ۳ ماهیچه
طرز تهیه :
مقدار کمی روغن در یک ماهیتابه...