طرز تهیه ی ترشی مخلوط
مواد لازم:
گل کلم
هویج
برگ کلم
پیاز ریز
سیر
کرفس
فلفل سبز
ادویه شامل: گلپر،سیاه دانه،تخم گشنیز،نمک و خیلی کم زردچوبه
طرزتهیه:
همه مواد به جز سیر و پیاز رو نگینی خورد کردم
و توی ظرف بزرگ با ادویه ها قاطیش کردم وقتی خوب مخلوط شدن...