مواد لازم برای تهیه قیمه مرغ :
مرغ سه تکه
لپه ۲/۳ پیمانه
پیاز متوسط دو عدد
زرشک نصف لیوان
رب گوجه ۳-۴ قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده دو قاشق غذاخوری
چوب دارچین دو تکه
طرز تهیه قیمه مرغ :
باید ابتدا لپه را برای چند ساعت خیس کنیم. مرغ ها را با نمک و فلفل و زردچوبه...