مواد لازم:
جو پوست کنده ………۱ لیوان
برنج……………………..نصف لیوان
هویج…………………..۵_۶ عدد رنده شده
سینه ی مرغ پخته …….۱ عدد ریش ریش شده
جعفری خرد شده…….مقداری
سیب زمینی……………۱ عدد متوسط...
طرز تهیه ی ترشی مخلوط
مواد لازم:
گل کلم
هویج
برگ کلم
پیاز ریز
سیر
کرفس
فلفل سبز
ادویه شامل: گلپر،سیاه دانه،تخم گشنیز،نمک و خیلی کم زردچوبه
طرزتهیه:
همه مواد به جز سیر و پیاز رو نگینی خورد کردم
و توی ظرف بزرگ با ادویه ها قاطیش کردم وقتی خوب مخلوط شدن...
طرز تهیه ی لواشک زرشک
مواد لازم:
زرشک…………………………نیم کیلو
آب…………………………….مقداری که روی زرشکها را بگیرد
نمک………………………….بستگی به ذائقه
طرز تهیه:
زرشک را پس از پاک کردن...
طرز تهیه ی شیر برنج
مواد لازم:
مواد لازم
مقدار
شیر
۱ کیلو
برنج نیمه
½ پیمانه
نمک
نوک ق.چ
دارچین
میزان لازم
طرز تهیه:
برنج را شسته و آب آن را خالی کرده با نمک داخل شیر می ریزیم و می گذاریم تا بپزد، فقط باید مواظب باشیم که شیر سر نرود....
مواد لازم :
آرد سفید تازه ۲ لیوان
روغن ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
طرز تهیه :
– اول آرد را با بیکینگ پودر یک بار الک کنید.
– شکر و تخم مرغ را در ظرفی با چنگال یا همزن برقی بزنید تا خوب سفت وسفید شود.
– روغن،...
طرز تهیه ی ذرت مکزیکی
مواد لازم : کنسرو ذرت ۱ قوطی . کره ۲ قاشق . آویشن ۲ قاشق . قارچ ۱ پیمانه
سس سفید ۳ قاشق . پنیر پیتزا ۲ قاشق . نمک.فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه : درون قابلمه ای تا نصفه اب بریزید و بگذارید به جوش بیاید ، کاسه ای را روی اب...