طرز تهیه کیک بستنی شکلاتی و نعنایی

آماده سازی : ۳۰ دقیقه پخت : ۶۰ دقیقه مواد لازم جهت تهیه کیک بستنی شکلاتی و نعنایی برای ۶ نفر :  شکر ۱۰/۵ قاشق غذا خوری  پودر شکر  ۱۵۰ گرم  پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری  سفیده تخم مرغ ۴ عدد بستنی نعنایی ۱/۱۳۵ کیلو گرم خامه زده شده ۱/۲ فنجان اسانس وانیل ۱/۴... 

فوت و فن صحیح پخت ماهیچه

فوت و فن صحیح پخت ماهیچه مواد لازم : ماهیچه از استخوان جدا نشده : به تعداد افراد روغن: به میزان لازم زردچوبه و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری زعفران آب‌کرده : ۲ قاشق غذاخوری پیاز: یک عدد برای ۳ ماهیچه طرز تهیه : مقدار کمی روغن در یک ماهیتابه... 

خوراک بلدرچین در فر

مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر :  بلدرچین  ۵ الی ۶ عدد  لیمو  ۱ عدد  فلفل  ۱ عدد  سیر  ۲ حبه  نمک ، زردچوبه ،زعفران ، فلفل سیاه و قرمز  به میزان لازم پیاز رنده شده ۱ عدد سیب زمینی سرخ شده و پیاز و جعفری و گوجه فرنگی برای تزیین روغن زیتون ۳ الی ۴ قاشق طرز... 

طرز تهیه حلوا ارده خانگی

مواد لازم :  آرد گندم  ۳۰۰ گرم  ارده  ۱۸۰ گرم  گردوی خرد شده  ۲۰۰ گرم  پودر نارگیل  ۱۵۰ گرم  شکر  ۴۵۰ گرم آب ۳۷۵ میلی لیتر زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپخوری گلاب ۲ قاشق سوپخوری هل ۱ قاشق چایخوری پودر پسته به میزان لازم بادام پرک به میزان لازم طرز... 

طرز تهیه سبزی پلو با بلغور جو

مواد لازم برای ۴ نفر :  بلغور جو ۳  پیمانه  سبزی پلویی خرد شده  ۳  پیمانه  پیاز نگینی خرد شده یک عدد  ادویه (نمک، فلفل، زردچوبه ، ادویه پلویی و زعفران)  به میزان لازم  روغن زیتون  به میزان لازم  برنج آبکش شده  ۳ تا ۴ پیمانه طرز تهیه : پیاز را نگینی... 

طرز تهیه پیتزا سالامی تند

مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا سالامی تند و خوشمزه آرد ۲۰۰ گرم مایه خمیر ۱۰ گرم شکر ۱/۲ قاشق چای خوری نمک به میزان لازم شیر ولرم ۱/۸ لیتر روغن زیتون ۶ قاشق غذا خوری گوجه فرنگی ۶ عدد فلفل سبز ریز ۶ عدد پنیر ورقه ای ۶۰ گرم کالباس سالامی به صورت ورقه ای ۵۰ گرم طرز... 

ماهی سوخاری در فر

برخی ماهی رو به خاطر بو یا طعم خاصش نمی خورند و برخی هم به خاطر پرزحمت بودن و دود ودم و کثیف کاری که ممکنه موقع سرخ کردن ایجاد کنه (هرچند که میشه ماهی رو هم تمیز و با ارامش سرخ کرد)  اما با مزه دار کردن ماهی و سوخاری کردن ان در فر دیگه اون دو مشکل برطرف میشه... 

طرز تهیه تارت میوه ای برای نوروز

مواد لازم ( ۳۵ عدد) : آرد ۲ پیمانه ( ۲۵۰ گرم ) کره سرد ۱۵۰ گرم پودر قند ۱ ق س زرده تخم مرغ ۱ عدد نمک یک پنس وانیل شکری نصف ق م یا وانیل خالص یک چهارم ق م ژله مغزی کیوی ژله مغزی پرتقال کیوی ۲ عدد پرتقال ۲ عدد شکلات تخته ای قهوه ای به مقدار لازم   طرز تهیه : ابتدا... 

شیرینی نوروزی، کوکیز دو رنگ برای سال نو

درست کردن این شیرینی بسیار ساده و برای پذیرایی از میهمانان نوروزی بسیار مناسب است. مواد لازم : آرد  ۲۲۵ گرم  تخم مرغ ریز ۱ عدد  پودر قند  ۷۵ گرم کره  ۱۵۰ گرم طرز تهیه : ابتدا پودر قند و کره نرم را با همزن بزنید تا کمی سفید رنگ شود، سپس تخم مرغ و آرد... 

سرخ کردن ماهی شب عید

این دو روش ساده در سرخ کردن ماهی شب عید طعم زیادی به ماهی اضافه میکند . مواد لازم: آرد  یک پیمانه پاپریکا  و زردچوبه  از هر کدام نصف چایخوری  پودر سیر  نصف قاشق غذاخوری  نمک و فلفل  به میزان لازم طرز تهیه: بعداز شستن فطعات ماهی انها را با دستمال... 
« صفحه قبلي | صفحه بعدي »

آخرین مطالب