مواد لازم برای هر نفر :
_ سیب زمینی متوسط ۱ عدد
_ قارچ ریز ۶ الی ۷ عدد
_ رز ماری یا آویشن به مقدار لازم
_ روغن مایع مخصوص سرخ
_ نمک و فلفل سیاه
_ آبلیمو ۱ قاسق مربا خوری
_ نان تست در صورت تمایل
طرز تهیه :
سیب زمینی ها را پس از پوست کندن و شستن برش داده و سرخ کرده...